大豆から作られた食品である豆腐 30 グラムには、約 30 ミリグラムのコリンが含まれています。
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アセチルコリンについて聞いたことがありますか?それは私たちの体の機能にとって、特に認知システムに関して非常に重要な機能を持っています。

これは、アセチルコリンが記憶と学習の向上に重要であるだけでなく、他の脳機能にも役立ち、神経シナプス全体を改善し、夜の睡眠の質の向上にも寄与することを意味します。

このタイプの神経伝達物質の欠乏は、呼吸器系や心臓血管系に悪影響を与えるだけでなく、注意欠陥障害、多動性、アルツハイマー病などの問題を引き起こす可能性があります。

以下では、私たちの体内でのアセチルコリンの役割、つまりその機能と、食品または栄養補助食品を通じてこれらの神経伝達物質の生成に協力する方法についてもう少し詳しく説明します。